A komoly túra megfelelő felkészülést igényel. Különösen nagy figyelmet kell fordítani a csoportos táplálkozás kérdésére. Ugyanakkor nemcsak az ízlési preferenciákat veszik figyelembe, hanem olyan tulajdonságokat is, mint az elkészítés sebessége, eltarthatósága és a termékek kalóriatartalma. Ehhez használja az elrendezés menü összeállítását.
Utasítás
1. lépés
A csoport séfje készítse el a menü elrendezését. Végül is a csapat minden tagjának, aki kirándulni kezd, meg kell felelnie a saját felelősségének. Van vezető, van felszerelésért felelős személy, technikus, orvos. Ha azt mondod az embereknek: "Vegyél valamit az ízlésed szerint", akkor biztosan nem talál sót, de öt kiló tészta lesz. A menü elrendezésének elkészítése nem olyan nehéz feladat, de rendkívül kényelmes használni.
2. lépés
Ne feledje, hogy az elrendezés menü két különböző dokumentum, az egyik a másikból következik. Mindenki többé-kevésbé ismeri az étlapot, tartalmazza az étel nevét, valamint annak összetevőit. Készítsen menüt a legáltalánosabb táblázat formájában.
3. lépés
Mielőtt ezt megtenné, tegyen maga elé egy utazási tervet. Tudja meg, mennyi lesz az emelkedés, lesz-e ideje teljes étkezésre, vagy csak uzsonnázásra kell korlátozódnia, hány kilométert kell megtennie egy nap alatt, marad-e a csoport víz nélkül.
4. lépés
Hozzon létre egy táblázatot az Excel programban. Írja be az oszlopok nevét: "Túra napja", "Étel neve", "Termékek", "Megjegyzések". Minden sor első oszlopában jelölje meg a túra napját, napját és hónapját. Ez megkönnyíti az elrendezés menü tervezésében való eligazodást.
5. lépés
Ossza fel az Étel oszlopot három sorra a túra minden napjára - reggeli, ebéd / uzsonna, vacsora. A mindennapi élet színesítése érdekében használjon vicces neveket a túramenü ételeihez, például: "Zabpehely, uram", "Turisztikai öröm", "Camping burda".
6. lépés
Töltse ki a "Termékek" oszlopot. Itt alaposan figyelembe kell venni az étel összes összetevőjét, bizonyos számú ember alapján. A "Megjegyzés" mezőben adja meg az étel jellemzőit vagy főzési idejét. Ezután kezdje el létrehozni az elrendezést. Jobb, ha ezt egy külön lapon lévő lista formájában végezzük. Számolja meg a listán szereplő termékek számát. Vegyen fél kilogrammal több cukrot, mint az az elrendezésben kiderült, adjunk hozzá száz gramm gabonafélét.
7. lépés
Miután elkészítette a túra elrendezését, ossza meg a termékeket a résztvevők között, rögzítse, kit és hány terméket cipel. Három példányban nyomtassa ki a dokumentumot. Ez a dokumentum megkérdőjelezhetetlen végrehajtást igényel. Csak a menüben feltüntetett ételmennyiséget adja ki a főzéshez, különben félúton éhes lehet.
